Heilpraktikerin Frankfurt Olivia Wunderle

Ayurveda Ernährung – Vielfalt und Freude am Essen

Gesunde, ausgewogene  Ernährung muss nicht kompliziert sein.
Genießen Sie ayurvedische Ernährung an Ihren Alltag angepasst und steigern Sie Genuss und Vitalität!

Es gibt so viele dogmatisch anmutende und zum Teil massiv einschränkende Ernährungsempfehlungen auf dem Markt, dass sich viele Menschen beim Essen heute gestresst und nicht bereichert fühlen. Es kann bis zu einem gestörten Essverhalten führen, wenn Nahrungsmittel kategorisch in „gut“ und „schlecht“ unterteilt werden.

Die ayurvedische Ernährungslehre ist etwa 3000 Jahre alt und für mich dadurch der verlässlichste Leitfaden für eine gesunde, typgerechte Ernährung. Ayurveda sagt nicht „Du bist was Du isst“, sondern „Du bist was Du verdauen kannst“. Das ist ein entscheidender Unterschied: Sie werden als Mensch individuell abgeholt, anstatt sich generalisierte und rigide Ernährungsregeln einfach überzustülpen – ob diese in Ihr Leben passen oder nicht, ob diese Ihnen schmecken oder nicht, ob Ihnen diese körperlich gut tun oder nicht.

Nach einem langen persönlichen Erfahrungsweg mit verschiedensten Ernährungslehren vertrete ich heute den Standpunkt, dass wir Menschen Mischköstler sind und Qualität und Freude am Essen die größte Rolle spielen. Ich bin überzeugt davon, dass der Körper genau weiß und signalisiert, wann er welche Nährstoffe braucht und was ihm gut tut: Intuitives Essen. Und genau das ermöglicht die ayurvedische Ernährung:

• Bereite ich mir mit meinem Essen täglich eine Freude?
• Habe ich häufig Blähungen, Sodbrennen, Durchfall oder Verstopfung?
• Wie wohl fühle ich mich in meinem Körper durch mein tägliches Essen?
• Bin ich danach müde oder vitalisiert?
• Habe ich Heißhunger auf Lebensmittel, die offensichtlich schädlich sind für meinen Köper?
• Enthält mein Essen Konservierungsmittel, Pestizide oder Antibiotika?
• Wie viel künstlich weiter verarbeitetes Essen nehme ich täglich zu mir?

Mein Ziel ist es, in meiner Ernährungsberatung mit Ihnen gemeinsam wieder Vielfalt und Freude am Essen zu erschaffen, körperliches Wohlbefinden zu stärken und Ihrem Körper die Wertschätzung und Fürsorge entgegenzubringen, die er verdient. Dabei zählen für mich Individualität und Simplizität.

Ich berate Sie sehr gerne!
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